Atât de pornit era împotriva lor, încât se pusese, bineînțeles, nu singur, să-i numere bucată cu bucată, și să estimeze cam cât pește haleau cormoranii ăștia. O sută de mii de exemplare, 30.000 de tone de pește halit. Din pricina asta, nea Pătru nu mai avea somn noaptea. De împușcat, nu putea să-i împuște, că ne puneam în cap ONG-urile din UE, pe Brigitte Bardot, Asociațiile pentru protecția păsărilor ihtiofage și Societatea de ornitologie, care mai degrabă ar prefera să-i vadă pe români crăpând de foame, decât să-și dea acceptul privind stârpirea bietelor păsări.
Și am crezut că o poveste ca asta, legată de securitatea și continuitatea nației române, (vedeți de ce a ajuns kilul de hamsii să coste cât cinci kg hamsii?) și, oarecum de TVA la stabilirea prețului de pe tarabă, n-o să mai întâlnesc vreodată. Numai că, șeful Fiscului readuce în discuție problema TVA-ului. Dar nu pe cea cu peștele mâncat de cormorani, ci pe cea a gemului de prune făcut de bunica în căldare. Cum ar veni, gemul ăsta pe care îl facem de pe vremea Mușatinilor, Brâncovenilor și Buzeștilor, ca să-l ungem pe pită iarna, ar influența GAP-ul la TVA, adică diferența dintre cât ar trebui, teoretic, să colecteze statul şi cât colectează efectiv. Mai pe românește GAP-ul ăsta măsoară, între multe alte chestii, și evaziunea fiscală.
Ptiu, drace, muream și nu știam că am în familie nu unul, ci doi, dacă nu chiar mai mulți evazioniști la TVA pe gemul de prune Bistrița. Că și mie îmi place gemul făcut în casă, ce-i drept pe aragaz, în lipsă de curte, și nevestei și nepoatei. Nu-mi dau seama la cât se ridică evaziunea/borcan de 350 g, dar din ce am citit , din ceea ce am auzit de la alții, specialiști în GAP-uri, se adună o sumă frumușică. Zece borcănele de la mine, cinșpe de la vecinul și tot așa dintr-un un milion de gospodării cu mâncare tradițională, ca la mama acasă, se adună ceva. Șeful Fiscului a dat exemplu doar GAP-ul de la gem, dar gândiți-vă că tot la fel de bine există GAP-ul la zacuscă, GAP-ul la murături, GAP-ul la varză acră, GAP-ul la compot și câte și mai câte GAP-uri din pricina cărora TVA a ajuns vai de capul ei.
E nasol, frate, nasol din cale afară. Și o să se nasolească și mai rău, atâta timp cât nu ne vom lecui de prostul obicei de a face gem și zacuscă în mijlocul bătăturii, inconștienți că în felul acesta încurajăm evaziunea pe consumul propriu și suntem o piedică în calea dezvoltării societății capitaliste multilateral dezvoltate.
