Dar până să vină Moș Crăciun, cel cu barba de vată și sacul cu care gazda cărase varză sau cartofi la Ziua Recoltei (altă poveste din vremurile în care aveam de toate… și nimic), „spectacolul” era desăvârșit de tradițiile strămoșești legate de sacrificatul porcilor. Nu vorbesc de obiceiul de la Prilipeți, Crâșma sau Gogoșu. Nu, mă refer la tradiția urbană născută din necesitatea supraviețuirii, apărută și dezvoltată între blocuri. Da, între blocuri, cu porcul înjunghiat (nu se inventase moda cu asomatul, sic!), cu pârlitul lui Ghiță, unii îl pârleau chiar cu paie, cică șoricul ieșea mai fraged, alți cu lampa cu benzină sau cu butelia. Cu spălatul în troacă și tranșatul pe „cuier”, cu cârnații, sângereții, pateul și caltaboșii preparați acolo, sub geamul vecinilor. Nimeni nu se supăra și nici nu se simțea deranjat de vălătucii de fum ori de mirosul ăla autentic, pentru că era în firea lucrurilor de atunci când, pentru cei ce nu știu, puteai să cumperi porc doar pe bază de buletin, dacă nu aveai bani. Dădeai buletinul țăranului (fermierii au apărut mai târziu) și plăteai când intra avansul sau lichidarea de la făbrică.
Mi-am amintit de toate acestea, în timp ce citeam un material legat de o întâmplare care a avut loc zilele astea la Baia Mare. Un porc tăiat după tradiția urbană despre care spuneam că se încetățenise în conștiința orășeanului. Dar nu între blocuri, nici măcar în scara blocului. Nu, că ar fi fost prea nu știu cum. Fără haz și savoare. Așa că l-au suit pe acoperișul acestuia. Cum și cu ce? Habar nu am. În niciun caz cu liftul, la un bloc cu doar patru etaje. Nu știu dacă acolo i-au luat și beregata, cert e că sus, la înălțime l-au pârlit, l-au căsăpit și i-au dat un look nou, transformându-l cârnați și jumări, dup care l-au pus pe Facebook, să vadă toți băimărenii cum se tăiau pe vremuri porcii la bloc. Și ca la orice pomană a porcului, au mâncat, au băut și au jucat după cum le cânta ceterașul. Polițiștii locali erau în ziua lor liberă, așa că nu s-a pus problema să-i deranjeze careva!
Trăind așa, ca pe vremea lui Pintea, stai și te întrebi dacă Schengenul ăsta mai e o prioritate pentru mulți români. Că, vorba aia, ce ne trebuie nouă Schengenul, că doar nu ne aduce lapte, carne, brânză, ouă, drob de sare în spinare, mălăieș în călcâieș, smoc de flori la subsuori. Nici măcar pensii ori salarii mai mari. Și, atunci, de ce să ne îndepărtăm de tradițiile astea strămoșești cu care ne-am născut, am crescut și am făcut mișto ori de câte ori soarta ne-a fost crudă?